[VIP第1年] 指数:3
香甜有嚼劲的紫薯片
食材
牛奶80克、紫薯180克、白芝麻5克、白砂糖15克
做法：
1、紫薯洗净去皮切成小块上蒸锅，大火煮20分钟
2、蒸好的紫薯用研磨碗碾压成泥。
3、紫薯泥趁热加入白砂糖和牛奶，翻拌均匀，再用筛网过筛（过筛后的紫薯泥更细腻）。
4、将紫薯泥放到垫有锡箔纸的烤盘上，用刮刀抹平，均匀地撒上白芝麻（用锡箔纸是为了让烤出来的紫薯片更平整，苏州代餐紫薯粉供应商。没有锡箔纸也可以用硅油纸代替，不影响口感）。
5、放入预热好的烤箱中层，烤箱设置上下管120度，烘烤20分钟即可，苏州代餐紫薯粉供应商。
一份软嫩清甜的紫薯片就好啦！
紫薯含有丰富的花青素和维生素A，苏州代餐紫薯粉供应商，能保护视力，同时紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质，增强宝宝肠胃的蠕动。
可爱的紫薯小球。，脆脆的口感，不是太甜，却很香。苏州代餐紫薯粉供应商
紫薯核桃米糊
1. 紫薯去皮，切小块备用，具体多大没有关系。
2. 准备三个核桃或者两个，不需要六个，六个核桃打出来的米糊颜色会暗一些，营养是充足了，但是不好看。
3. 将核桃仁取出来，准备好大米，全部清洗干净备用。用糯米也行。
4. 把核桃仁，紫薯块，大米装入破壁机的搅拌杯中，破壁机搅拌杯大部分都是用的高硼玻璃材质，耐热性好，可以加热。
5. 加水至破壁机的1000毫升刻度线，打热饮之前一定要仔细看一下，不要加入太满的水。
6. 调到破壁机的浓汤键，有些可能是五谷，或者米糊之类，调到对应的位置就可以，按下启动就要自动开始打。
7. 米糊打好以后可以根据自己的喜好加入适量的糖搅拌均匀下，甜甜的味道和原味都好喝，也可以在表面撒了一些麦片，脆脆的，特别好吃。
小窍门：
紫薯可以换成南瓜，红薯之类，打出来的饮品也很好喝，如果您家里的破壁机没有加热功能，那么是用不了这个食谱的，您需要提前把所有食材先煮熟，然后再搅拌；糖不要在一开始就加入破壁机，一定要到后放，因为过早加入糖会造成米糊糊底。
泰州紫薯雪花片厂家供应紫薯生长中后期发生干旱，会影响根系对养分的吸收。
宝宝都爱的奶香紫薯泥，真的非常简单
奶香紫薯泥的原料：紫薯一个（150g）、冲泡好的奶粉或母乳（30g）
奶香紫薯泥的做法：
1.紫薯洗净去皮，放到锅里蒸熟。
2.把紫薯蒸熟。
3.将蒸熟的紫薯放进料理机，加入事先冲好的奶粉或母乳，搅拌均匀。
4.没有料理机的宝妈用筷子或打蛋器也可以，搅拌至紫薯粘稠。
5.搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱花袋里。如果没有裱花袋，拿小勺挖出一个个半球形也是蛮可爱的。
6.挤出好看的花朵。
紫薯酸奶泥的做法
既美味又不会胖，还能够解馋的酸奶紫薯泥，热量低又美味，吃一点就饱腹，配上低糖酸奶、撒上一些水果燕麦，软糯香甜。
材料清单
紫薯200克、低脂酸奶80克、薯片碎20克
食材准备
1.把紫薯洗净放入蒸箱，设置100度，蒸15分钟至熟透，之后去皮切块放凉备用
2.紫薯加入20毫升水用勺子压成紫薯泥
3.紫薯泥装入另一个有保鲜膜的碗中
4.再倒扣入盘子，用手整成一个圆平乎的形状
5..淋上的低脂酸奶，在撒上薯片碎即可
紫薯小球制作过程：
1、首先将玉米淀粉、低筋面粉、紫薯粉、泡打粉、盐、糖粉等干性材料在大碗里混合。
2、另一个碗里，将牛奶、打散的蛋液、植物油等湿性材料混合均匀。
3、将液体倒入到先混合好的粉类里面。
4、用刮刀充分拌匀，成为一个湿润的，有一点粘手的面团。
5、案板上撒薄薄一层玉米淀粉防粘，将面团在案板上擀开。
6、先切成细条，再切成如图所示的小方块。
7、取1-3个小方块在手掌上，快速搓圆，然后放在铺了油纸的烤盘上。将所有小方块都搓成小圆球。然后，用小喷壶在小圆球上喷一些水，使它表面湿润。
8、放入预热好150℃的烤箱，烘烤5-6分钟，观察到小圆球都充分膨胀起来以后，将温度调到180℃，再烤6-7分钟，直到表面金黄色出炉。
请根据烤箱实际情况调整烘烤时间，避免烤糊。
紫薯糕的口感跟广东的钵仔糕相似。
1.育苗：早育，育足壮苗，可形成既早又粗壮的不定根，是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的 基础，育苗时可以用百分之25多菌 灵500倍液浸种5 min左右。
2.苗床准备：选择避风向阳、肥沃地块作苗床地，1hm²大田留足22.5 ㎡苗床。要选择管理方便的砂质土或砂壤土作苗床，苗床宽1.2 m、深20～30 cm，长依地身而定。施腐熟人粪尿7.50~11.25 t/hm²，经土壤吸透吸 后进行排薯。
3.排种薯：温度达到15°C左右时，将紫薯种子排放在苗床上，一般用种薯18 kg/m2左右，行间距控制在5 cm左右，背朝上，头部略高，尾部着泥，头尾方向一致，再用腐熟栏肥7.50～11.25 t/hm²均匀盖在种薯上面，上覆1.5~2.0 cm细土，再用喷雾器将土喷湿，然后覆盖地膜，四周用细土压实。
紫薯中含有的大量花青素也是越来越受人们的欢迎，紫薯丁和黑米混合在一起做盒装八宝粥十分受人们欢迎。苏州代餐紫薯粉供应商
紫薯早熟。可双季种植，薯块膨大早，若早春盖膜栽培，7月底至8月初即可上市。苏州代餐紫薯粉供应商
苗床管理
1）温度管理：出苗前，通过盖帘保持床温25～35°C，出苗后，及时揭膜，改小拱棚及时炼苗，控制温度在20～25°C，防止低温冻苗和高温灼苗。
2）水分管理：出苗前一般 浇水，缺水严重时用喷雾器对苗床喷清水，出苗后，当苗床发白时注意及时浇 水，为促进薯苗生长，可对床土喷洒清水和稀人粪尿。
3）施肥：一般分2次进行，1次红芽期喷施稀薄人粪尿；第2次是当苗高长至10～13 cm时，喷施尿素或人粪尿，注意每次施肥后用清水泼浇以防烧苗。
4）培土：一 般分2～3次进行，1次于苗高10 cm左 右，7 d后 进 行第2次培土，培土以肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥为好，培土厚度3～5 cm。培土可与施液态肥料结合进行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切结合，以利于早发、多发新根。当苗龄35～40 d，苗高20～23 cm揭膜，2～3 d后可剪苗扦插。
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