糕点和紫薯派的制作过程:1。将紫薯洗净,放入水中煮20-30分钟,直至煮熟。煮熟的紫薯去皮,放入碗中100克,用干净的擀面杖一端打成紫薯泥(煮的时候,将整个紫薯带皮煮开,避免紫薯肉吸水过多,所以建议选择小紫薯,这样更容易煮透。对于大紫薯,建议去皮切成小块,放入蒸锅蒸熟。2.紫薯泥中加入细砂糖,打匀,然后分次加入鲜奶油。3.分三次以上加入淡奶油。每次加入后,用电动打蛋器打匀,再打成光滑的紫薯馅。4.继续将准备好的面团擀成厚度约0.2厘米5的矩形薄片。用刀将卷好的100层糕点切成一大块长方形薄片和几条细条。6.用滚边带将紫薯馅均匀挤在长方形薄片上,周围留有1CM以上的空隙。7.把长条放在填满的糕点上。8.将细条编织成交叉的网格状,用全蛋液将细条与面点底部粘合。10.去掉多余的长条,在格子表面刷一层全蛋液,南京紫薯丁购买。静置20分钟后,放入220预热好的烤箱中烘烤20分钟左右,至表面金黄,然后取出趁热食用。紫薯含有丰富的植物花青素,南京紫薯丁购买,花青素在酸性水质中呈现紫红色,南京紫薯丁购买,中性水质中呈现紫色,在碱性水质中会呈现蓝色。南京紫薯丁购买
紫薯粥:将大米洗净,放入水中浸泡半小时以上。紫薯洗净去皮,切成小块。将紫薯和大米放入砂锅中,加入足够的水,一次加入足够的水,以后再加入,会影响粥的口感和粘度,煮开后转小火。小火煮至紫薯融化,粥发粘。经常在路中间搅拌。砂锅煮粥容易沉底烧坏。紫薯银耳汤:将干白木耳打成小块,用温水浸泡一夜,紫薯洗净去皮;银耳撕成小花,紫薯切成丁,葡萄干、枸杞洗净备用;银耳入锅大火煮开;加入紫薯丁、冰糖、葡萄干、枸杞,大火煮开,小火煮10分钟。南京紫薯丁购买紫薯脱水主要加成脱水蔬菜粉紫薯粉、和脱水蔬菜紫薯丁。
紫薯核桃米糊1。紫薯去皮,切成小块备用。有多大并不重要。2.准备三两个核桃,而不是六个。六个核桃做的米糊会比较黑,营养丰富,但是不好看。3.取出核桃仁,准备米饭,清洗干净备用。或者糯米。4.将核桃仁、紫薯块、大米放入破壁机的搅拌杯中。破壁机的搅拌杯大多采用高硼玻璃,耐热性好,可加热。5.在破壁机的1000ml标记处加水。喝热饮前要仔细看。不要加太多水。6.转到破壁机的浓汤键,有些可能是谷物或者米糊。只需转到相应的位置,按Start即可自动开始播放。7.米糊煮好后,可以根据自己的喜好加入适量的糖搅拌均匀。甜味和原味都很好吃。也可以在表面撒一些麦片,香脆可口,特别好吃。小贴士:紫薯可以用南瓜、红薯等代替。饮料也很好吃。如果你家的破壁机没有加热功能,就不能用这个食谱。你需要提前煮好所有的食材。然后再搅拌;破墙机一开始不要加糖,以后一定要放,因为加糖太早会造成米糊底。
香甜耐嚼的紫薯片:牛奶80克,紫薯180克,白芝麻5克,白糖15克。方法:1.紫薯洗净去皮,切成小块,放入蒸锅蒸熟,大火煮20分钟。2.用研磨碗将蒸熟的紫薯擀成泥。3.紫薯泥趁热加入白糖和牛奶,搅拌均匀,然后过筛子(过筛后的紫薯泥更细腻)。4.将紫薯泥放在有锡箔纸的烤盘上,用刮刀抹平,均匀撒上白芝麻(锡箔纸是用来让烤好的紫薯片更光滑。可以用硅油纸代替锡箔纸,不影响口感)。5.放入预热好的烤箱中层,将烤箱上下管设置在120度,烘烤20分钟。一个又软又甜的紫薯片就可以了!紫薯富含花青素和维生素A,可以保护视力。同时紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质,增强宝宝肠胃蠕动。紫薯的薯形长纺锤,薯皮光滑鲜艳,商品性好,商品率高达百分之90以上,烘干率百分之33左右。
紫薯芝士球紫薯裹着芝士,一口芝士灌满口腔~连口腔都觉得浪漫。2小块紫薯或一大块芝麻和马苏里拉奶酪。1.将紫薯洗净,放入蒸锅蒸熟。(还不如用筷子插紫薯。)2.蒸好的紫薯取出晾凉,去皮碎成小块,装入塑料袋中,用擀面杖压成紫薯泥。3.取一小块紫薯泥,揉成圆球状,用手压平,加入一小块切好的奶酪,然后用紫薯泥把奶酪包起来,揉成圆球状。4.在不粘锅里倒入适量的芝麻,开小火,加入紫薯球,将芝麻滚匀,直到紫薯球全部滚在芝麻上。5.烤箱预热180,烤盘上铺一层锡纸,锡纸上放上芝麻和紫薯芝士球,烤15分钟。小贴士:第五步可以不煮直接吃,但是我更喜欢吃融化的奶酪。烤芝麻、紫薯、芝士球可以撒点蜂蜜,味道更好。可惜,我是先拍完之后做的。没有照片,大家可以试试。紫薯(拉丁学名:Solanum tuberdsm,别名:苕薯),旋花科番薯属草本植物。淮安紫薯泥公司
紫薯糕的口感跟广东的钵仔糕相似。南京紫薯丁购买
紫薯饼的制作方法如下:[材料]中筋面粉140克,木薯淀粉70克,砂糖60克,紫薯粉10克,水230克,玉米油20克,干酵母粉2克,白醋滴剂。[实践]1。准备做紫薯蛋糕店的食材。紫薯饼可以用紫薯泥,但用紫薯粉更容易控制重量。我用了10克紫薯粉。如果我想让它变轻,我可以把紫薯粉切成两半。2.将中筋面粉和木薯淀粉混合均匀。3.将砂糖、干酵母粉、紫薯粉和水混合,搅拌均匀。4.用筛子将搅拌均匀的紫薯水滤入中筋面粉和木薯淀粉中。滤出紫薯水的目的是让紫薯饼面糊更加细腻。5.紫薯饼面糊搅拌均匀后,加入玉米油搅拌均匀,然后加入少许白醋或柠檬汁搅拌均匀。紫薯蛋糕面糊处于流动状态。6.将紫薯蛋糕面糊倒入蛋糕模具中,可以放入小纸杯或圆形蛋糕模具中,需要固定底部。7.将紫薯蛋糕面糊静置一会,放入蒸锅100蒸25分钟。蒸紫薯饼可以用蒸锅蒸。南京紫薯丁购买
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