紫薯:首先将酵母溶解在一杯250ML酵母水中备用,山东紫薯丁购买。将紫薯蒸熟,磨成紫薯泥。将约90毫升酵母水倒入紫薯泥中,搅拌,然后加入一些面粉,搅拌均匀,山东紫薯丁购买。剩余的酵母水大部分与面粉混合,揉成白色面团。把面团都盖上,发酵2小时。把紫薯面团和白面团擀成面片,叠在一起,卷起来,山东紫薯丁购买,切成小块,做成图片,蒸熟。紫色和白色交织在一起,好看又好吃。用绿色的蔬菜汁做蓝色的面条,用南瓜做黄色的面条,这些天然的食材可以做出漂亮的卡通动物造型,对哄孩子很有好处。紫薯本身富含花青素,和蓝莓,葡萄等食材一样,都是抗氧化的好物。山东紫薯丁购买
紫薯花面包粉250克,耐糖酵母3克,细砂糖38克,盐2.5克,奶粉10克,蛋液,水35克,黄油20克,紫薯馅240g1。依次加入水、蛋液,糖、盐、奶粉、面包粉,在面粉顶部加入酵母,将面包桶放入东菱JD08面包机,选择和面程序10分钟。2.一次揉面后,加入切成小块的黄油,继续揉面15分钟。3.当面团好了,可以把薄膜拉出来的时候,把面团留在面包桶里,盖上盖子,发酵两倍大。4.发酵好的面团轻轻压成筋,分成8等份,约60克。面团是圆形的,用保鲜膜包裹,然后松驰15分钟。5.把面团擀圆,倒过来,放入30克紫薯馅。6.闭上嘴,把嘴往下翻,依次做好,和松驰做10分钟。7.用手将面团稍微压扁后,用擀面杖擀成椭圆形。8.用切面包刀切若干条,只在看到馅料的时候切,不要切下层。9.卷起来,首尾相接,捏紧,放在烤盘上,放在东菱K40C烤箱里,在烤箱的发酵摊里发酵40分钟左右,烤箱里放一碗热水,保持烤箱一定的湿度。10.在发酵好的面包胚表面刷一层蛋液,或者不刷。放入预热到165的烤箱中下层,烘烤18分钟左右,注意接下来几分钟的上色,及时用锡纸覆盖,避免过度上色。淮安冷冻紫薯泥厂家直销紫薯糕的制作比蛋糕简单很多,不需要打发鸡蛋,紫薯糕可以当零食早餐都很合适,还可以当下午茶糕点。
紫薯饼:紫薯大火蒸熟,剥皮捣成泥。鸡蛋打散,加入白糖、面粉,搅拌均匀。倒入紫薯泥,搅拌均匀。紫薯泥压成饼状,外面可以粘上白芝麻。平底锅刷油,放入紫薯饼,小火煎至两面金黄。紫薯燕麦饼干:紫薯用蒸的或者烤的,不管你用什么方法,要是熟的变为泥状。然后放适量的奶炼,跟紫薯泥拌匀。再加入燕麦拌匀。80度烤30分钟,这个温度看自家烤箱的脾气。如果你喜欢硬点可以烤久点。这是上好的休闲小零食,还可以弄紫薯泥,浇点果酱。
紫薯糕要色彩迷人需要注意这些点,紫薯糕香甜软糯太好吃了,非常适合当零食早餐。如何才能让紫薯做出来的美食好看。因为紫薯中含有丰富的植物花青素,花青素在酸性水质中呈现紫红色,中性水质中呈现紫色,在碱性水质中会呈现蓝色。所以在了解了紫薯做美食的颜色变化后,就会发现用紫薯做美食,要出现漂亮的紫红色,需要放少许柠檬汁或者白醋。在用紫薯做面食时,不要用泡打粉,因为泡打粉属于碱性,紫薯和泡打粉做出来的美食会呈现蓝黑色。紫薯不是转基因,营养价值也高 大家完全可以放心大胆吃 。
一碗淀粉和一个紫薯就教你怎么煮好吃,又甜又软,好吃又好看!紫薯是我们日常生活中常见的食物,营养丰富。除了普通红薯的营养外,还富含硒和花青素。来分享一道用紫薯做的美味家常菜吧!配料:紫薯、白糖、淀粉、酱油、油。方法:1 .我们先将紫薯去皮切片,放入锅中蒸15-20分钟。像这样用筷子把它插过去很好。2.然后倒入小锅中,用勺子压成泥,加入一勺白糖,搅拌均匀备用。3.接下来,我们准备一小碗淀粉,加入开水,用筷子搅拌至里面没有挂面,然后加入一点油,揉成光滑的面团,然后揉成条状,用手压平,在案板上放一点油,用擀面杖擀成长方形的薄片,将混合好的紫薯泥均匀的铺在上面,然后卷起来,切成同样大小的小块,放在盘子里。4.一个又甜又软又糯的紫薯卷就做好了,喜欢的朋友可以自己在家试试。紫薯不仅色泽美观,还有非常高的营养价值,有蒸、煮、炖、炒等多种吃法,还可以用来制作甜品、糕点等。淮安冷冻紫薯泥厂家直销
紫薯因其独特的颜色使它在红薯白薯中脱颖而出。山东紫薯丁购买
紫薯饼的制作方法如下:[材料]中筋面粉140克,木薯淀粉70克,砂糖60克,紫薯粉10克,水230克,玉米油20克,干酵母粉2克,白醋滴剂。[实践] 1。准备做紫薯蛋糕店的食材。紫薯饼可以用紫薯泥,但用紫薯粉更容易控制重量。我用了10克紫薯粉。如果我想让它变轻,我可以把紫薯粉切成两半。2.将中筋面粉和木薯淀粉混合均匀。3.将砂糖、干酵母粉、紫薯粉和水混合,搅拌均匀。4.用筛子将搅拌均匀的紫薯水滤入中筋面粉和木薯淀粉中。滤出紫薯水的目的是让紫薯饼面糊更加细腻。5.紫薯饼面糊搅拌均匀后,加入玉米油搅拌均匀,然后加入少许白醋或柠檬汁搅拌均匀。紫薯蛋糕面糊处于流动状态。6.将紫薯蛋糕面糊倒入蛋糕模具中,可以放入小纸杯或圆形蛋糕模具中,需要固定底部。7.将紫薯蛋糕面糊静置一会,放入蒸锅100蒸25分钟。蒸紫薯饼可以用蒸锅蒸。山东紫薯丁购买
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